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博彩公司排名推荐 - 2个步骤做得既家常又鲜美,肠炎便秘要常吃它,一个妙招不会老

2020-01-11 14:56:33   【浏览】3850

摘要:大量的维生素和粗纤维,能促进肠胃蠕动,对便秘、肠炎的患者有很大的帮助。小修告诉你一个小妙招,就能做得既家常又鲜美,一盘不解馋!蛋液中放半勺盐,半勺白醋,炒好的鸡蛋非常嫩。如果没有白醋,可加一点清水,一勺白糖,做出来松软鲜美。大家根据自己做的量来放盐,建议不要吃过咸的菜,对身体没有太大的益处。一直保持中火,做出来的韭菜炒鸡蛋才能不老,鲜美无比!

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博彩公司排名推荐,这菜是一道人人都喜爱的家常菜,碧绿鲜嫩,清香馥郁。

一块钱就能买上一大把,无论是做馅、做汤,还是炒菜,都十分鲜美。只要家里包饺子第一个想到的就是它,韭菜!韭菜的营养很丰富,它富含的辛辣气味有散瘀活血,行气理血等作用。大量的维生素和粗纤维,能促进肠胃蠕动,对便秘、肠炎的患者有很大的帮助。它的辛香气味还能增进食欲,男人多吃韭菜有补肾温阳的作用。

韭菜和鸡蛋是天生一对,它俩做成炒菜,包子,饺子都是极好的搭配。我家有时候会做韭菜炒香干,虽然没有炒鸡蛋那么受欢迎,味道也很不错的。

这道菜最重要的除了火候,还有食材的鲜嫩。如果鸡蛋炒老了,那么这道菜的口感就大大失色。不管是韭菜还是鸡蛋都要鲜嫩,才能鲜美无比!

小修告诉你一个小妙招,就能做得既家常又鲜美,一盘不解馋!

【韭菜炒鸡蛋】

主要食材:韭菜、鸡蛋

【制作方法】

1.韭菜用清水浸泡十分钟再切段,浸泡的目的是为了去除残留在韭菜上的杂质、农药,简单的冲洗是洗不净的哦~鸡蛋的数量按照自己的喜好来定,有人喜欢鸡蛋多一些,就多放几个鸡蛋。

2.先炒鸡蛋,再盛出。蛋液中放半勺盐,半勺白醋,炒好的鸡蛋非常嫩。如果没有白醋,可加一点清水,一勺白糖,做出来松软鲜美。

鸡蛋看起来是不是很新嫩?

3.放一点油,或者不放油,炒鸡蛋留的少许底油可以直接炒韭菜。韭菜入锅,立即撒入半勺盐、半勺白糖,翻炒均匀,不要超过10秒钟,用铲子简单翻几下就可以。

4.放入鸡蛋,翻炒10-15秒钟就可以出锅啦。时间太长的话,韭菜的口感会很老。

做这个菜不需要大火,中火就可以。油温太高,韭菜会糊掉,发苦。我做的分量小,只放了半勺盐。大家根据自己做的量来放盐,建议不要吃过咸的菜,对身体没有太大的益处。

小修贴士:

我炒鸡蛋都会在蛋液中加少许白醋,不仅去腥,鸡蛋也十分鲜美。如果没有白醋,放白糖和一点清水,炒出来的鸡蛋蓬松、松软。当然什么也可以不放,炒出来也是ok的,鸡蛋是随便一炒就十分美味的食材。但想要味道更上一层,就要给它加点料啦。

这道菜的烹饪时间不宜过长,不超50-60秒。一直保持中火,做出来的韭菜炒鸡蛋才能不老,鲜美无比!

 


 

 

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